Giallo paglierino con riflessi verdi nei primi 10 mesi dalla vinificazione, successivamente evolvono in un leggero dorato. Profumi floreali con note di biancospino e sambuco. Delicatamente secco, decisamente sapido e vivace, grazie alla sua buona acidità e salinità. Vino giovane, mantiene le sue caratteristiche per più di 3 anni; deve essere conservato in luoghi freschi (18-19°C) e poco luminosi.