Geschichte

Die Geschichte der Winzer-Familie Bertoldi begann 1932 mit der Bewirtschaftung der fruchtbaren Felder auf den Hügeln des Benaco-Sees, der allgemein als Gardasee bekannt ist. In den 30er Jahren baute Emilio das Bertoldi-Weingut und gab die Leidenschaft für die Weinherstellung an seine Söhne Luigi und Giuseppe weiter. 1998 eröffneten die beiden Brüder einen neuen Geschäftskomplex, der die Weinkellerei, die Geschäftsbüros, das Labor sowie die Abteilung für Weinherstellung und Abfüllung umfasste. Heute wird die Familientradition von den neuen Generationen fortgesetzt, die sich mit der Entwicklung des Hofes selbst befassen. Mehr als 30 Hektar Weinberge werden im Respekt der Natur bewirtschaftet, die je nach Mikroklima und Traubensorte mit verschiedenen Anbaumethoden bewirtschaftet werden: Reihen- und Veronese-Pergola. Die am meisten erwartete Zeit des Jahres ist die Weinernte. Viele der einheimischen Traubensorten, die mit Geduld und Pflege angebaut sind, werden gewissenhaft ausgewählt und geerntet. Aus ihrer sorgfältigen Verarbeitung und der tiefgreifenden Erfahrung in der Weinherstellung entstehen viele typische vorzügliche Weine. Vor der Abfüllung in Flaschen wird unser Wein einer mikrobiologischen Kontrolle unterzogen.