IMPIANTI
Facendo un rapido escursus illustriamo gli impianti presenti in azienda: sicuramente di rilievo i serbatoi in acciao inox 316 che garantiscono uno stoccaggio sicuro dal punto di vista igienico ma anche ottimale per conservare struttura e profumi dei vini. Questi sono mantenuti a temperatura ideale dall’impianto frigo di ultima generazione che li refrigera. Di interesse anche l’impianto di imbottigliamento il cui risultato finale sono le eleganti bottiglie rifinite con etichetta e tappo in sugherina. Per ottenere un prodotto genuino ma anche sicuro nel tempo ecco che viene usato l’impianto di microfiltrazione con cartucce a membrane osmotiche attraverso cui il liquido viene privato di residui che creerebbero cristalli o fondi nelle bottiglie.
VISITA CANTINA
Previa prenotazione al numero 045.7170410 è possibile organizzare una visita in azienda per ammirare il paesaggio dei vigneti e assistere ad una interessante spiegazione del metodo di vinificazione e assaggiare infine un buon vino in amicizia. Periodi consigliati primavera ed estate.
CONSEGNE
Contattando il numero 045.7170410 a cui risponde Manuele è possibile chiedere preventivi per forniture di vino a domicilio. Il servizio e aperto a privati e ristoratori per questo è possibile richiedere il formato di vino più adatto alle vostre esigenze : bottiglia da 37,5 – 75 - 150 cl, taniche, damigiane e kegs.